5 comidas que tienen una cantidad peligrosa de azúcar y lo parecen (+ Fotos)

 

 

Identifícalas y cuídate

 

Siempre hemos pensado que el yogurt y granola entran en nuestros desayunos saludables…¡Error!  Esta comida encabeza la lista de los alimentos comunes que creemos saludables, y que en realidad contienen tanta azúcar que te sorprenderías, casi a un punto peligroso.

Y como dice la nutricionista Farah Fadad, la grasa no es tu enemigo, lo es el azúcar. Varios expertos explicaron a Byrdie.com por qué los 5 platos azucarados que estamos por mencionar deben ser evitados en tu día a día y que alternativas podemos usar:

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Yogurt y granola

¿Suena ligero, sano y benigno no? Podría no serlo, reveló la nutricionista holística Eve Lynn Kessner. Opta por un yogurt bajo en azúcar, alto en proteína, y bueno para la digestión. En cuanto a la granola, es mejor hacerla en casa, ya que es muy fácil hacerlo, y así puedes controlar lo que lleva. Comienza con avenas orgánicas, añádeles aceite de coco, canela, almendras y bayas de goji, luego hornea.

Batidos

Los smoothies entran en la realeza de los alimentos saludables, pero sin saberlo puedes estar tomando una bebida con azúcar no deseada, dice Kessner.  “Muchos lugares especializados en licuados cargan sus batidos con endulzantes, eliminando toda posibilidad de que sea una bebida saludable. Es preferible que los hagas tu misma con frutas frescas que sean altas en fibras para contrarrestar el azúcar natural que contienen. Añádeles Kale o algún otro verde para aportarle nutrientes y aguacate para grasas saludables. 

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Sushi

“El sushi es delicioso, sano y limpio, solo si se hace correctamente” dice Kessner.  El arroz blanco se convierte en azúcar en tu cuerpo, así que deshazte de él.  Prueba los rolls de naruto envueltos en pepino en vez de pedir sashimi. Y si quieres carbohidratos, pide el arroz integral, que contiene fibra y otros nutrientes que balancean el almidón, y es tan satisfactorio como el arroz blanco.

Cereal

Esta no debería sorprenderte. Muchísimos cereales tienen azúcares añadidos, como el azúcar de caña y el sirop de maíz. Esto lo advierte la dietista registrada Abigail Kinnear. “Siempre revisa la lista de ingredientes cuando compres un cereal, y opta por algo que no tenga azúcares añadidos. Para algo menos dulce, puedes hacer tu propia avena y añadirle un poco de azúcar integral y canela”.

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Pasta con salsa pre-hecha

La salsa para pasta empacada tiene azúcares añadidos que la endulzan, de acuerdo a Kinnear. “Suena intimidante, pero es fácil hacer en casa tu propia salsa y es mucho mejor para tu salud. Puedes encontrar recetas sencillas en internet y muchas solo requieren 4 o 5 ingredientes frescos”.

 

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La FDA reporta 9 muertes por un extraño cáncer asociado con implantes mamarios

Nueve muertes fueron reportadas a la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos derivadas de un cáncer poco común que se asocia con implantes mamarios.

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El país introducirá en abril vacuna contra VPH

El país introducirá a partir de la última semana de abril la vacuna contra el virus del papiloma humano (VPH), que protege contra sepas causantes del cáncer de cuello de útero, la cual se aplicará a todas las niñas entre los 9 y 10 años de edad, estimadas en 190 mil menores.

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Salud investiga alegada venta de “arroz plástico”

El Ministerio de Salud Pública lleva a cabo una investigación sobre la calidad del arroz que se vende en el país, ante la preocupación que ha estado creciendo entre la población por la supuesta comercialización de un tipo de ese alimento, calificado selecto, que al ser cocinado o ponerlo sobre fuego no se ablanda, se convierte en una pasta pegajosa o se enciende, dando la impresión de ser un producto a bases de plástico.

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Tuberculosis en el cerebro: "El dolor es tan fuerte que me dan ganas de cortarme la cabeza"

La tuberculosis cerebral es rara y puede ser mortal.

“Temo salir de casa. Me da miedo hacer cosas solo pues puedo perder el conocimiento en cualquier momento; me duele tanto que a veces quisiera poder cortarme la cabeza y dejarla en otro lado”.

Johnny Islam, 29, es de Leyton, un barrio de Londres. Aunque sufrir de tuberculosis en el cerebro es inusual, la enfermedad en sí es más común de lo que se piensa.

En el siglo XIX, cuando se le conocía como “la plaga blanca“, la tuberculosis solía ser fatal y temida.

Entre su larga lista de víctimas están desde el faraón egipcio Tutankamón hasta Simón Bolívar, pasando por Federico Chopin, Edgar Allan Poe, Emily Bronte y hasta Vivien Leigh, la actriz británica que encarnó a Scarlett O’Hara en “Lo que el viento se llevó”, quien murió en 1967.

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Tratamiento para tuberculosos al aire libre en 1936, a la orilla del río Támesis, con el Parlamento británico atrás.

A menudo se asume que hace tiempo fue erradicada.

Pero no es así.

De hecho, en Londres, por ejemplo, hay tantos casos que se le conoce como la “capital de la tuberculosis de Europa occidental“.

La enfermedad le cambió la vida a Johnny. Podría causarle daño permanente y hasta matarlo.

“Se puede propagar a todas las células cerebrales, puede perjudicar tu memoria. A mí se me olvidan cosas todo el tiempo”.

“La tuberculosis podría matarme… cualquier cosa puede pasar”, le dice Johnny a la BBC, aunque agrega que “todos nos vamos a morir un día”.

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Johnny tiene que tomar 12 distintos tipos de pastillas.

La información más reciente sobre la incidencia de la infección muestra que hay partes de la capital británica en las que la tasa es más alta que en países como Irak, Libia y Yemen.

Se trata de una infección bacteriana que ataca principalmente los pulmones, pero puede afectar cualquier parte del cuerpo.

En la mayoría de los casos es curable.

El contagio de tuberculosis en los pulmones ocurre al inhalar diminutas gotas con la bacteria que se pueden encontrar en la tos o estornudos de alguien que esté infectado.

El caso de Johnny es raro y complejo, por lo que ha estado tomando una combinación de 12 tabletas antibióticas durante más de un año.

Participa además en un experimento de observación por video, que involucra filmarse con su teléfono inteligente cuando se está tomando las medicinas y mandarle la filmación a sus asistentes sanitarios, para confirmar que está siguiendo sus instrucciones.

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Las pastillas y sus efectos secundarios pueden llegar a hastiarte y el riesgo de que suspendas el tratamiento es alto.

El primer ensayo con este método lo llevó a cabo la University College London en colaboración con sus hospitales.

Como Johnny, los pacientes se filmaban al tomar la medicación.

Luego emplearon una aplicación especial para subir el video usando un servidor seguro, para que los observadores entrenados lo vieran donde sea que se encontraran.

El ensayo ha sido descrito como un potencial punto de inflexión en la lucha contra la tuberculosis.

Los resultados preliminares muestran que más del 80% de los pacientes completaron el tratamiento usando la tecnología, lo que abrió el camino para extenderlo a casos más complicados, como el de Johnny.

Millones de dólares se invierten para tratar de erradicar la tuberculosis.

Sólo en Reino Unido hubo 5.758 casos nuevos de tuberculosis activa en 2015, casi el 40% de ellos en Londres.

Y el riesgo es mayor para la gente sin techo, los drogadictos o los reos en prisiones.

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Filmarse ayuda a cumplir.

El reto, tras encontrar casos activos, es lograr que cumplan con el tratamiento, pues es largo: mínimo seis meses tomando una combinación de antibióticos.

A menudo los pacientes lo suspenden antes de terminar, lo que puede llevar a una recaída y a que las bacterias se vuelvan resistentes a las drogas.

La esperanza de los expertos es que el tratamiento observado por video ayude a combatir el problema.

Según le dijo a la BBC el doctor Alistair Story, quien estuvo involucrado en el experimento, “si funciona con la tuberculosis, funcionará con otras enfermedades“.

“Con la emergencia de las bacterias resistentes a las drogas, creemos que este método puede ayudar a prevenir el contagio de enfermedades”.

Johnny está a punto de terminar el tratamiento.

“He sufrido muchos efectos secundarios por tomar todas esas medicinas. He perdido pelo y a veces no puedo mover mi pierna izquierda”.

Ha sido difícil cumplir con el tratamiento pero espero librarme finalmente de la tuberculosis“.

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¿Cuál es el peso ideal que debes levantar en el gimnasio para mantenerte en forma?


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Para determinar el nivel de carga ideal lo primero que se necesita es saber el máximo peso que una persona puede levantar.

Escoger la carga correcta para cada persona no es algo que se haga al azar.

El problema es que tampoco existe un consenso para saber cuál es la fórmula adecuada para saber el peso ideal que se debe levantar.

Se sabe que el entrenamiento de fuerza ofrece muchos beneficios como el incremento de la potencia, la mejora del balance, la disminución del dolor en las articulaciones, el retraso en la pérdida de la masa muscular y la pérdida de peso.

Lo que pasa es que para muchos de nosotros la imagen de la barras y las pesas puede ser intimidante por sí sola, y lo contradictorio de los consejos que escuchamos termina por alejarnos de ese rincón del gimnasio.

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El uso de pesas varía dependiendo de lo que busque cada persona.

Por un lado está el convencimiento que si no levantas mucha carga no estás consiguiendo beneficio alguno.

Por el otro está la sugerencia de optar por una carga ligera para tonificar mejor los músculos.

Lo cierto es que una persona puede conseguir los mismos beneficios levantando mucho peso o con cargas livianas, según comprobó un reciente estudio elaborado por el profesor Stuart Phillips de la Universidad McMaster en Canadá.

Pero el experto aclara que lo más recomendable es levantar la cantidad correcta para cada uno.

El experimento

La investigación dividió a 49 entrenadores de levantamiento de pesas en dos grupos y los sometió a un programa de 12 semanas. Para cada participante determinaron su fuerza en una repetición máxima (1RM), o lo que es lo mismo, el máximo peso que podían levantar.

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Levantar pesas tiene un gran número de beneficios, desde incrementar la fuerza de los músculos a la perdida de grasa.

Un grupo tuvo que levantar entre el 30% y el 50% de su 1RM mientras que para el otro se les pidió que lo hicieron entre el 75 y el 90%. La clave fue que cada uno tuvo que hacer la mayor cantidad de repeticiones hasta alcanzar lo que se llama el volitional failure o lo que es lo mismo, hasta que no pudieron levantar más.

Esto es algo que le pasa a todo el mundo sin importar lo fuerte que sea, aunque está claro que hubo diferencias entre el grupo que levantó un peso más liviano (de 20 a 25 repeticiones) a los que tuvieron una carga más pesada (de 8 a 12 repeticiones).

La teoría detrás de la fatiga de los músculos tiene que ver con las “unidades de motor”, que son un manojo de fibras musculares controladas por un nervio.

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Siempre es recomendable hacer un programa de entrenamientos diseñado por un especialista.

Cuando levantamos peso, el cuerpo activa a un grupo de unidades de motor que necesita para contraer el músculo.

En cada repetición algunas de ellas se fatigaran y otras serán llamadas para hacer el siguiente movimiento.

Tarde o temprano se consumirán todas las unidades de motor del cuerpo y allí es cuando el músculo dirá basta.

Cargas vs. repeticiones

En el estudio de McMaster, los resultados mostraron que a pesar de que levantaron diferentes cargas, ambos grupos registraron el mismo aumento en cuanto a fortaleza y crecimiento muscular.

No hubo diferencias entre los que levantaron una mayor carga con menos repeticiones y los que levantaron un peso más liviano pero más veces.

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En el duelo carga vs. repeticiones lo importante es que el beneficiado sea uno.

¿Qué significa esto? Que lo más importante es exigir a tus músculos una carga ideal de trabajo para obtener un beneficio sin tener que esperar a que se llegue al máximo agotamiento muscular.

Según el especialista en preparación física de la Universidad St.Mary en Twickenham, en el suroeste de Londres, una persona debería levantar en una escala del 1 al 10 entre 7 y 8.

Si los músculos sienten esa sobrecarga por lo menos una vez a la semana el cuerpo se adaptará y fortalecerá,y a medida que esto ocurre es recomendable revisar constantemente el 1RM para determinar el mejor balance entre peso y repeticiones para mantener el progreso.

Luego se puede optar por trabajos más específicos dependiendo de lo que la persona busque, pero en cualquier caso es aconsejable seguir un programa de entrenamiento elaborado por un preparador físico cualificado ya que antes de aumentar la intensidad se debe ejecutar adecuadamente la técnica.

Una vez que se tenga dominada, ya sólo se trata de mantener la regularidad.

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El mapa de las enfermedades raras

Dos jóvenes crean una plataforma web que registra dolencias raras y pone en contacto a personas con el mismo diagnóstico que encuentran en esta herramienta el apoyo y comprensión que, a veces, les falta por tratarse de trastornos que sufren pocos pacientes. La página agrupa ya a 115.000 usuarios registrados entre pacientes, médicos e investigadores. Leer
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